恩納村居酒屋つばき・・・あやーめーのゆんたく、はんたく

つばきのビール、ジョウグーの仲良し三人組のご来店です。

５月１６日・・・大ちゃんのW記念日です。
＊大ちゃんの沖縄上陸記念日・・・１３Th
＊大ちゃんのBirth Day　・・・・・・・・２８！？
・・・・そう言うことで、三人で、記念日飲み会です。


そこで・・・
大将は、プレゼントの卵焼きをいつもより丁寧に焼いています。



はい！・・・こんな感じ・・・




大ちゃん！
おめでとうございました！！


  

本日は、母の日・・・・
あやーめーにも、お客様のOya様から素敵なお花が届きました。

とても、優しい柔らかいピンクのカーネーションです。
余りにも、素敵なので・・・
写真を撮りまくりました。




（日比谷花壇さんのカーネーション）

そして、つばきのディスプレイ場所の出窓に飾りました。

Oyaさま・・
ありがとうございました・・・・




＊本日、例のラーメンあります。
＊寿司もございます。
　　　　８カン盛合せ・・・・・・・１，２００円
　　　　１０カン・・・・・・・・・・・・１，５００円


　　　　　　　　　　　　　　　（お好みの盛合せ）

どうぞ・・・
つばきで素敵な母の日をお楽しみくださいませ！
お待ちいたしております。

  

読谷都屋漁港より直送の魚たちが豊富に入荷しています。

一尾で二種類のメニューをお楽しみ下さい。
半身は刺身、お頭付の半身はバター焼き、マース煮、煮つけ等が選べます。



希少な夜光貝も入荷してます。


夜光貝のふたが開いて身が出た状態・・・
活きています。



磯の香りがして、コリコリ感が最高です！
刺身で召し上がります。

展示してありませんので・・・・
興味のある方は、どうぞ・・・・
板さんにお声をかけてくださいね・・・・  

リゾート地恩納村で、一番忙しいゴールーデンウィークが終わりました。
私共つばきにも、大勢のお客さまに来ていただきました。

皆様・・・

ありがとうございました！

GWの最終日は、皆様は帰途のためか・・・・
店はゆっくりでしたので、子供大好きな大将は、
手塚ファミリーのお子達と遊んだ・・・・

食欲旺盛なお子達で寿司の１０カンを二度も追加され、更に、納豆巻きも追加したので・・・

そこで、しずのちゃんが巻きもの作りに挑戦です。




しずのちゃんを見守る兄（Kazunoshinと弟のしんざぶろう君）




納豆巻きを完成させた、しずのちゃん・・・
自信満々の笑顔です！




しずのちゃんが作った納豆巻きと家族で記念写真です。




＊手塚ファミリーさま、ありがとうございました！
　　いつか、又、お会いできる日を楽しみにしています。









  

昨年、６月下旬にリニューアルオープンした時に・・・
皆様から頂いた，胡蝶蘭、デンファーレがこんなに満開です。

沢山、頂いたお花は、スタッフ、助っ人の友人達に分け、
４鉢をあやーめーのベランダへ・・・・

適当な日当たりが良いのでしょう！？・・・・
何も肥料も与えていないのに・・・
こんなに、開花しました！



丁度、来月でリニューアル一周年で合わせて開花したようで嬉しい！
綺麗にアレンジして、つばきに飾ります。



  

１３年も居酒屋をしていると・・・・
お客様と共に年を重ねているような気がします。

つばきのリピーター客はカップルとご夫婦が多い。

つばきで出会った時は、カップルだったが・・・・
しばらくすると結婚しました！と言われ来店。時が経ち子供が出来・・・・
お子様連れで来られる。
そして、二人目が出来ました！・・・と来店される。

そんな、お客様が何組もいます。

そんな時、あやーめーは、何かしら・・・！？お母さんのような、幸せ感を味わっています。

それこそ、ほんとのあやーめーになったんだと・・


あやーめー(綾前）とは・・・
　（琉球の古語でお母様のことで、少しくだけた言いかたはあやーで、母ちゃんはあんまーです）


昨日も、東京からお見えのカップルと出会いました。
バスケが趣味と言われる好青年のKoujiさんと美形のRinoちゃんです。

恩納村でアウトドアスポーツサービスを営んでいるお二人と盛り上がりました。


　　（左・・・KoujiさんとRinoちゃん、右・・・Ikei君、後ろみえないけどもう一人）


また、いつの日かつばきでお会いできる事を楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あやーめーより　



  

今年も、早々とご来店頂きました。
ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉさん！

Ｍｉｋｉは相変わらずに美しい！
そばで、いつもニコニコして、寄り添うＨｉｔｏｓｈｉさん。
実に、お似合いのご夫婦です。



そんな素敵なカップルに今回は、Ｈｉｔｏｍｉちゃんが加わりました。
あの、意気投合した例のＨｉｔｏｍｉです。
あやーめーのブログに登場しています。（４月９日）

Ｈｉｔｏｍｉちゃんも明るくて社交的なので・・・・
即、ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉと意気投合です。


そして・・・・・
定番コースの二次会は星の砂へ
そこで、皆で写真を撮ったとの事だが、
あやーめーとＨｉｔｏｍｉは記憶にございません。

ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉは早い時間から飲んでると思うが・・・・
大丈夫だったようです。

お二人は酒豪！？

でも、なんやかんや楽しかったですね～


又、７月・・・
４人で定番コースを楽しみましょう！！  

昨年９月に開設したface book
何か難しくて・・・・・
中途半端でアップして活用していませんでした。
そんなところ・・・
亀岡ひろみさんに、いいね！にクリックして頂きface book　に参加するチャンスを
作ってくれました。

fece book　のノウハウも分からずに少しずつ挑戦しています。


そんな時に・・・・
沖縄大好きなＭａｋｉ＆瀧波仁さんがご来店。
彼もface bookをやっており、
face bookのお話で盛り上がり・・・・
仁さんとお互いお友達になりました。



　　　　　　　　（右・・・瀧波仁さん）

＊face book　では、あやーめーでは無く・・・・村上綾です。


　　　　　　　　　見てくださいねぇ～


  

姿の伊勢エビ、味の車エビと言われているぐらい・・・・
車海老は、実に美味です。

沖縄県は、車海老の養殖、日本一です。

私共、つばきで使わせて頂いているのは、宜野座村産です。

そこで、先日・・・・
宜野座村にある車海老養殖場の併設のレストランへ、
沖縄にプチ滞在している東京のＨｉｒｏｋｏさん、Ｓｈｉｚｕさんとランチに行って来ました。

車海老づくしのランチを頂きました。
活き車海老を、お造り、塩焼き、天ぷらが味わえます。
ぷりぷりして、甘味があり、車海老の美味しさを充分に堪能しました！






　　（車海老のお造り）


＊恩納つばきでは、塩焼き、車海老のちびちゃんの唐揚げが楽しめます。  

本日、居酒屋　恩納つばきのまぼろし！？のラーメンあります！

大将が命をかけて・・・・・
食材の調達から調理まで全て、誰の手も借りずに一人で仕上げているラーメン。

お客様へのラーメンの説明にも熱く語る・・・・
長時間かけて作っているので愛しいのでしょう！？

そのラーメンも皆様に、知られるようになり・・・・・
時々、ラーメンないですか？・・・・とか
わざわざ、食べにきましたと言われるようになりました。

本日、そのラーメンあります！！
　　６３０円
どうぞ！！
一度、お試しくださいませ。
そして、当店大将とのラーメン談議をお楽しみくださいませ！