恩納村居酒屋・・・恩納つばきの女将、あやーめーのゆんたく、はんたく

お陰様で恩納つばきは、１８周年になりました。
北は、北海道のお客様から、地元沖縄のお客様にご愛顧を頂き、今日に至っております。
皆様、本当にありがとうございます。感謝でいっぱいでございます。

１８年前のプレオープンの模様、１０周年迄のスナップがあるので、想い出に浸ってみたいと思います。
料理長宇良のレシピで始まったつばきの料理です。
彼の指導のもとで、
お陰様で厨房担当の女性二人は、今でも現役でレシピをちゃんと守り継続しています。
ほんとにスタッフにも感謝です。









このスナップは、５周年目・・・・
かーみやの平野さんと私の友人達




これは、８周年目・・・・
恩納村地元のお客様をご招待してのパーティをしました。
司会は、地元の青年の仲村君がしてくれた。ありがたい事です。
元恩納村村長と・・・・





このスナップは１０周年目・・・・
丁度、その時にアメリカ在住の友人が来沖していたので彼女達と沖縄民謡研究所の伊波先生の演奏を楽しみました。





地元の方々のご協力と全国からお見えになるお客様、そしてリピーターのお客様のおかげで、18年もやって来れました。
ほんとに、ありがとうございます。感謝でございます。

これからも 美味しい店と言われたい…を目指して精進したいと思います。
今後とも 居酒屋 恩納つばきをお引き立て頂きます様よろしくお願い致します。