恩納村居酒屋・・・恩納つばきの女将、あやーめーのゆんたく、はんたく

  

やはり・・・本部町産のアセローラ・フレッシュのジュース・・・・美味しい！

今日のブランチは、昨日試飲したアセローラジュースを飲みたい為に・・・
パンにしました。
丁度、ドンクのコーン入りパンがあったのでエッグ＆トマトチーズサンドにしました。



そして、ヨーグルトにアセローラジャムをかけ・・・・果物のブルベリーとびわ添えです。
やはり・・・・この食べ方も良い・・・美味しい・・・。

このアセローラ・フレッシュ・・・
私の定番の仲間入りです。














  

今が旬の沖縄県本部町のアセローラ・フレッシュを購入しました。
店のドリンクメニューとして扱えるかを兼ねてのテイータイムです。

今まで・・・・
アセロラと思っていたが・・・・正式名称はスペイン語でアセローラなんですって！
アセローラの果実は収穫してから日持ちしない為、市場には出回りにくいそうです。
それで、新鮮なジュースにしたそうです。

それが・・・・アセローラ・フレッシュです。果汁５０％です。



早速、試飲してみました。
説明書には水、炭酸等で割るとありましたが・・・・
ストレートで試してみました。
適当に甘味もあり、爽やかで美味で…何よりもビタミンCがレモンよりも豊富なのが良い・・・。
透明な適当なグラスが無くて・・・・
こんな大きなワイングラスになってしまいました。




アセローラのジャムは、軽い感じの酸味もあり美味しかった。



この、アセローラちゃん！・・・
つばきのドリンクメニューの仲間入りの可能性大ですね～。
  

１４日に梅雨入りしたと思われると宣言されて・・・・・
今日は雨は降らないので、急いで洗濯を済ませた後の・・・・

おやつタイムです。

友人から、頂いた・・・今が旬のびわと島バナナがおやつメニューです。
パンケーキの残りの生地を牛乳で溶いて薄い生地にして・・・・・
クレープ風に焼いて、蜂蜜をかけた島バナナを包んで見ました。

クレープの写真は・・・・
食べている途中に、撮ってない事にきづいたのですが・・・・
食べちゃいました！

びわは、鹿児島の高免産です。


（クレープは、びわの後ろに・・・・）


このデアアファーレ・・・
おやつ時間を高めてくれます。

縦に連なって咲く花なのに…三回目の開花なので・・・・横に連なって６輪咲いています。
花の色も、最初は紫色でしたが・・・・白い色が混ざっています。



三回も開花して・・・・
私を楽しませてくれる可愛いデンファーレちゃんです。  

今日、休みが取れたので・・・・
一日遅れの母の日の為に、今帰仁村に住んで居る、老いた母を訪ねた。

雨の中、恩納村南恩納から今帰仁村へと車を走らせた。
殆どの景色が、海岸沿い、又は森なので・・・・
テッポウユリが自生していたり、月桃の花の蕾がたわわになっていたり・・・・
梅雨の時期に咲く・・・・白い花のいじゅの花が満開で・・・
道中・・・・私を楽しませてくれました。

それらの美しい花たちをカメラに収めたかったが・・・・
雨のため、撮れなかったのが残念。


　（このいじゅの花は昨年、金武の屋嘉近辺で撮影）

一時間かけて、母の家へ到着。
母は、まあまあ元気そうだったので・・・・安堵しました。
帰り際は、雨の中・・・外に出て・・・・私にずーと手を振る母を見ると・・・・
何か・・・・涙そうそうになりそうだった。
いつまでも、元気にいて欲しいと願うばかりです。  

店の掃除を終えた後・・・・
自宅に戻りシャワーを浴びたあとの一服です。

丁度、長崎在住の友人から頂いた・・・・・
今が旬のびわのゼリーがあったので、それを頂きました。
茂木びわの、まるごとびわゼリーと言う名・・・・

これ・・・・です。
美味しいそうでしょう！



ぷるんぷるんのゼリーを食べ・・・・・
まるごとのびわに辿り着くまでの経緯も美味しさの一つです。

あぁ～！・・・・・爽やかで美味しかった！
幸せ～！！

Akinoちゃん！
ご馳走様でした。

  

お奨めのぞーり海老のお造りを召し上がって頂きました。

北海道からお見えのKatsuya＆Mamiちゃん。

Namiちゃんは、女優の内田有紀似のチュラカーギーでKatsuya君は、筋肉質のアイスホッケーの選手です。

お二人とも、爽やかな優しい感じなので・・・・・
私共の常連様にも、お声を掛けられていました。
内田有紀より美人だよ～と言われたりして・・・・・

地元の方との語いも旅の醍醐味だね～。






最後の仕上げに・・・・
ぞーり海老の味噌汁を堪能して頂きました。  

本日、希少なぞーり海老が入荷しました。
お造りと味噌汁がお奨めです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，５００円より
朝獲れだから・・・・・
新鮮で美味しい・・・・県魚のグルクンのお造り
湯引きした皮つきの刺身も旨い・・・
魚の骨は、唐揚げにして召し上がれます。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，４００円


その他の魚達

  

ゴールデンウイーク期間は、二日連続、三日連続のご来店のお客様で、
カウンター席は満席になりました。

お隣同志・・・・昨日も来ましたよね～と会話を交わしながら・・・・
お料理をシエアしたりして・・・・・和気合い合いです。


料理すべてが美味しい、美味しいと言われ・・・・
私は、言い過ぎですよ～・・・・と応えながら・・・・嬉しい気持ちでいっぱいでした。
この誉め言葉を頂いたのは、大阪のItosuご夫妻です。
二日連続のご来店です。
ご主人さまのお父様が、沖縄県今帰仁のご出身と言う事で会話も弾みました。
又、来るお約束をして・・・・・泡盛萬座をキープなさいました。






こちらのご夫婦は、１０余年来の常連様で・・・・・Nakayamaご夫妻
三日連続のご来店です。



Kazukoちゃん！
５月４日は結婚記念日だったのね？
私、他のお客様の接客に夢中になって・・・・
気ずかずに・・・・ごめんなさいね。

遅ればせなら・・・おめでとう！



皆さま！・・・・
又、お待ちいたしております。
いつも、ありがとうございます。感謝！

To： Kazuko
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