恩納村居酒屋・・・恩納つばきの女将、あやーめーのゆんたく、はんたく

  

１３年も居酒屋をしていると・・・・
お客様と共に年を重ねているような気がします。

つばきのリピーター客はカップルとご夫婦が多い。

つばきで出会った時は、カップルだったが・・・・
しばらくすると結婚しました！と言われ来店。時が経ち子供が出来・・・・
お子様連れで来られる。
そして、二人目が出来ました！・・・と来店される。

そんな、お客様が何組もいます。

そんな時、あやーめーは、何かしら・・・！？お母さんのような、幸せ感を味わっています。

それこそ、ほんとのあやーめーになったんだと・・


あやーめー(綾前）とは・・・
　（琉球の古語でお母様のことで、少しくだけた言いかたはあやーで、母ちゃんはあんまーです）


昨日も、東京からお見えのカップルと出会いました。
バスケが趣味と言われる好青年のKoujiさんと美形のRinoちゃんです。

恩納村でアウトドアスポーツサービスを営んでいるお二人と盛り上がりました。


　　（左・・・KoujiさんとRinoちゃん、右・・・Ikei君、後ろみえないけどもう一人）


また、いつの日かつばきでお会いできる事を楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あやーめーより　



  

今年も、早々とご来店頂きました。
ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉさん！

Ｍｉｋｉは相変わらずに美しい！
そばで、いつもニコニコして、寄り添うＨｉｔｏｓｈｉさん。
実に、お似合いのご夫婦です。



そんな素敵なカップルに今回は、Ｈｉｔｏｍｉちゃんが加わりました。
あの、意気投合した例のＨｉｔｏｍｉです。
あやーめーのブログに登場しています。（４月９日）

Ｈｉｔｏｍｉちゃんも明るくて社交的なので・・・・
即、ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉと意気投合です。


そして・・・・・
定番コースの二次会は星の砂へ
そこで、皆で写真を撮ったとの事だが、
あやーめーとＨｉｔｏｍｉは記憶にございません。

ＭｉｋｉとＨｉｔｏｓｈｉは早い時間から飲んでると思うが・・・・
大丈夫だったようです。

お二人は酒豪！？

でも、なんやかんや楽しかったですね～


又、７月・・・
４人で定番コースを楽しみましょう！！  

昨年９月に開設したface book
何か難しくて・・・・・
中途半端でアップして活用していませんでした。
そんなところ・・・
亀岡ひろみさんに、いいね！にクリックして頂きface book　に参加するチャンスを
作ってくれました。

fece book　のノウハウも分からずに少しずつ挑戦しています。


そんな時に・・・・
沖縄大好きなＭａｋｉ＆瀧波仁さんがご来店。
彼もface bookをやっており、
face bookのお話で盛り上がり・・・・
仁さんとお互いお友達になりました。



　　　　　　　　（右・・・瀧波仁さん）

＊face book　では、あやーめーでは無く・・・・村上綾です。


　　　　　　　　　見てくださいねぇ～


  

姿の伊勢エビ、味の車エビと言われているぐらい・・・・
車海老は、実に美味です。

沖縄県は、車海老の養殖、日本一です。

私共、つばきで使わせて頂いているのは、宜野座村産です。

そこで、先日・・・・
宜野座村にある車海老養殖場の併設のレストランへ、
沖縄にプチ滞在している東京のＨｉｒｏｋｏさん、Ｓｈｉｚｕさんとランチに行って来ました。

車海老づくしのランチを頂きました。
活き車海老を、お造り、塩焼き、天ぷらが味わえます。
ぷりぷりして、甘味があり、車海老の美味しさを充分に堪能しました！






　　（車海老のお造り）


＊恩納つばきでは、塩焼き、車海老のちびちゃんの唐揚げが楽しめます。  

本日、居酒屋　恩納つばきのまぼろし！？のラーメンあります！

大将が命をかけて・・・・・
食材の調達から調理まで全て、誰の手も借りずに一人で仕上げているラーメン。

お客様へのラーメンの説明にも熱く語る・・・・
長時間かけて作っているので愛しいのでしょう！？

そのラーメンも皆様に、知られるようになり・・・・・
時々、ラーメンないですか？・・・・とか
わざわざ、食べにきましたと言われるようになりました。

本日、そのラーメンあります！！
　　６３０円
どうぞ！！
一度、お試しくださいませ。
そして、当店大将とのラーメン談議をお楽しみくださいませ！

  

３月２２日に公開した胡蝶蘭・・・・
こんなに、満開です。
見て～・・・・・って感じで咲き誇っています。



咲かしたあやーめーも、ちよっと誇り・・・・・


ベランダの胡蝶蘭・・・まだまだ蕾をつけた欄たち







  

（誰が癒し系！？分かりますか？）

つばきの常連さまの中で、ビールジョウグーＮｏ１のＫａｏｒｉちゃｎと友人のＭａｋｉちゃんとご来店。

最初は、同レベルでオリオンビール（生）を飲んでいましたが・・・・
最後は、Ｍａｋｉちゃんだけがビールを追加された。

お顔は、色白でおっとりした優しい癒し系の感じで、女性の私でも、目が合うと・・・
つい、ほほ笑みたくなる雰囲気を持っている。

Ｍａｋｉちゃん！・・・顔に似合わず強いねぇ～と言うと
彼女はとても幸せそうにビールを飲んだ。

幸せ～、幸せ～と・・・グゥイ、グゥイ・・と・・・


ダイビングを楽しむ為に来たと言うが、大丈夫かなぁ？



そして、昨日・・・・
閉店間際に、友人のＫａｙｏちゃんと再来店
ＫａｙｏちゃんもＭａｋｉちゃんに負けず色白美人です。

色白で、羨ましいと言うと・・・
Ｋａｙｏちゃん曰く、ブラジルでは、色白は只の白豚なのよ～と
だから、ブラジル滞在の時は、肌を焼くようにしたが、中々綺麗に焼けなかったと。

そう言えば、リオのカーニバルのダンサーが色白では、キモイよね・・・・
小麦色だから、美しいのよねぇ～・・・・
美人の条件って・・・・
国によって違うわよねぇ～と、こんな、そんなで美女談議で盛り上がりました！！

Ｋａｙｏちゃんもビールジョウグーの仲間でした！

＊ビールジョウグー（沖縄の方言で、ビールが大好きな人の意味）
　
  

恩納つばきは１３年経ち、たくさんの常連さまに恵まれ、何人かいらっしゃいますが・・・・
その中でも、姉妹のように親しくさせて頂いている東京のＭｅｇｕｍｉ・・・・
ブログに初登場です。

いつもは、ご主人のＳｉｎｔａｒｏｕと一緒なのだが、今回は１４日に行われる
友人の浜比嘉島でのリゾートウエデングに出席の為一人で来沖。

そして、あやーめーに会うために早めに沖縄入りしたとい言う。
嬉しいことです。

でも、早い時間にはお相手を出来ないと思い・・・・
家族ぐるみでお付き合いをさせて頂いている東京のＨｉｒｏｋｏさんをお呼び致しました。
快く、ご来店頂き、お互いさまをご紹介しましたところ・・・・
こんな、感じに盛り上がりました！！



（左・・ＨｉｒｏｋｏさんとＳｈｉｚｕちゃん、右・・Ｍｅｇｕｍｉ）

この、写真は沖縄料理やんばるの店長、深町に撮って頂きました。
税理士のジャイアンさんとご一緒でした。
今回は、ゆっくり飲めませんでしたが、次回は、じっくり飲みましょうねぇ～


昨年の２月にアメリカから帰途の際、東京に滞在した時には、
ＭｅｇｕｍｉとＨｉｒｏｋｏさんにお世話になりました。


そして。。。
今日のブレックファーストには、Ｍｅｇｕｍｉのお土産であるガトーラスクを頂きました。
あやーめーのフェイバリットの一つです。
色々な種類のラスクが入っていました。


Ｍｅｇｕｍｉ。。。
ごちそうさまでした。
Ｈｉｒｏｋｏさん、Ｓｈｉｚｕおばぁちゃま。。。
お付き合い頂きありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　感謝。。。。。。。




  

恩納の駅で、出店しているオジサンに進められて、つばきへ来たとの女子三人さま。
女子と言うより熟女って感じのＥｉｋｏお姉さま、その妹の節分の節ちゃん、そして
お姉さまの娘のグラマラスな綾です。
埼玉からお見えの、初上陸沖縄だそうです。


お料理を出す度に、何を食べても美味しいの連発。。。

あやーめーも嬉しくなり、お客様！　誉め過ぎですよ・・・・と言うと・・・
いや！ほんとう～よと言うやりとりを楽しみながら最後は、あやーめーも三人の
仲間に入り、乾杯～！です。


　中央がＥｉｋｏお姉、左は綾、右は節分の節ちゃん

　
　　Ｗ　綾

太腹のＥｉｋｏお姉さま！・・・・
何と！一萬札を天井に貼り付けました。さすが・・・一発で成功です！！



＊Ｅｉｋｏお姉さま、節ちゃん、綾ちゃん！
　ありがとうございました。
　次回は、それぞれの旦那さまとご一緒にお越しくださいませ。
　その時、天井のお札をお使い下さい。
　お待ちしております。




  

火曜日にご来店頂いた東京のお二人。
忘れ物のカーディーガンを取りにきたのに・・・・
大将に引き止められてしまいました・・・・

私には大将に、又会いたくてわざとカーディーガンをわすれたの！・・・・と
リップサービースも忘れない優しいMayuちゃん！
顔も美しいのに思いやりの心も兼ね備えている。
都会的なセンスの素敵な東京美人のChika＆Mayuです。

厚焼き玉子を焼いたり、しゃこ貝のお造りを作らせられたりして
結局、閉店まじかまで、つばき時間を楽しんでいました。

もちろん！
大将もあやーめーも楽しかったです。
ありがとう！！

東京美人を両手に嬉しそうな大将・・右Mayu　左Chika  

一昨日、背が高く理知的な美しい女性が一人でご来店されました。
私は、カウンター席に案内しましたら、お奨めは？と訊かれたので・・・

その日、一番のお奨め！！
海人がもぐりで銛で突いて獲ったグルクンです。
潜りでとる魚は身が締って、とても美味しいそうです。（大将曰く）
それで・・・・
グルクンの半身を刺身、お頭付の半身を唐揚げにお奨めしました。

彼女は、快く応じ，身がぷりっとして甘味があり美味しい・・・と言われた。

琉球泡盛の萬座をボトルでと取られたがあまり飲まず明日も来ますと
キープされました。

名前は、Ｈｉｔｏｍｉちゃんです。
そして・・・・
昨日、来店・・・
店内が落ち着いたころ・・・・
Ｈｉｔｏｍｉちゃんと飲み始めました。
昨日は、仕事の事を考えて飲むのを控えたとのことでした。
さすが仕事の出来る人は考えて飲むのねぇと褒めました。
明日は休みなので、今日はガンガン飲みますと・・・

じゃあ！じゃんじゃん飲もう！
Ｈｉｔｏｍｉちゃんとあやーめーの宴会の始まりです。
店は閉店し、スタッフも帰り二人きりです。





そして、あやーめーの妹分の艶子ママの店
スナック星の砂へ・・・・・
カラオケの上手過ぎるカップルが居たが私達もめげずに・・・
酔った勢いで唄いました。
でも、Ｈｉｔｏｍｉちゃんはどんな唄を歌ったかは記憶にありません。
飲み過ぎです！

Ｈｉｔｏｍｉちゃん！！
又、のみましょうねぇ～
ありがとう！！




  

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