恩納村居酒屋・・・恩納つばきの女将、あやーめーのゆんたく、はんたく

沖縄手帳のNaturaの8月のスケジュールの欄で今日(5日)…
裏ゴーヤーの日とあった。

なるほど…裏だあと納得。

裏ゴーヤーの日…
ゴーヤーを食べましょう！
夏の最強野菜…ゴーヤー…
今では、知名度も高まり全国区なったゴーヤー
あの苦味が肝機能を高め、胃腸を刺激して食欲を増進させる作用があると言われている。
ビタミンCも豊富で加熱しても壊れにくいので…
チャンプルーに適しています。

どうぞ、ゴーヤーチャンプルーを食べて暑い夏を乗り切りましょう！